Mini burek light

burek light

Se siete stati invitati per Pasquetta, a fare una gita fuori porta, ma non sapete cosa portare per il picnic… zero panico, vi passo la mia ricetta dei mini burek light! Stendete la pasta fillo e spennellate con acqua e olio, grattugiate le patate, salate e pepate, richiudete il tutto avvolgendo la pasta fillo come se fosse uno strudel.

Tagliate dei pezzi di circa 5 cm e sistemateli in una teglia, poi mettete in forno a 180° e appena incomincerà a prendere colore saranno pronti.

Pasqua LightLasciateli raffreddare sennò rischiate l’ustione, sono ottimi da mangiare tiepidi e se ne avete la possibilità, accompagnateli con una salsa allo yogurt…

dovunque voi siate buona Pasquetta!!!!

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta fillo

4 patate medie

acqua e olio mescolati in parti uguali

sale e pepe

 


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Una risposta a Mini burek light

  1. Syl scrive:

    Thank you Marcia!!! Come back to my kitchen whenever you want!!! :)

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